Menu
- DELIKATESY WŁOSKIE
- PREMIUM
- WŁOSKA KAWA
- ZESTAWY PREZENTOWE
- ZESTAWY PIKNIKOWE
- WŁOSKIE WINO
- Nowości
- Promocje
Producenci
20,00 zł
Cena regularna:
25,00 zł
189,00 zł
Cena regularna:
209,00 zł
299,00 zł
Cena regularna:
329,00 zł
165,00 zł
Cena regularna:
189,00 zł
315,00 zł
Cena regularna:
350,00 zł
19,90 zł
Cena regularna:
25,00 zł
39,00 zł
Cena regularna:
49,00 zł
8,00 zł
Cena regularna:
9,00 zł
12,00 zł
Cena regularna:
16,00 zł
12,00 zł
Cena regularna:
16,00 zł
158,00 zł
Cena regularna:
168,00 zł
158,00 zł
Cena regularna:
168,00 zł
57,00 zł
37,00 zł
315,00 zł
Cena regularna:
350,00 zł
18,00 zł
Salami Ventricina - Włoskie lekko pikantne salami z Abruzji
0
Opis
Salame Ventricina piccante to klasyczna, regionalna włoska wędlina dojrzewająca, ceniona za zdecydowany, ale wyważony – lekko pikantny – smak oraz miękką, zwartą konsystencję. Wytwarzana jest z wysokiej jakości mięsa wieprzowego, a jej charakter buduje dodatek papryczki peperoncino, który nadaje salami apetyczny pomarańczowo‑czerwony kolor i delikatnie rozgrzewającą nutę.
W naszym sklepie salami kroimy na plastry bezpośrednio przed wysyłką, dzięki czemu otrzymujesz produkt maksymalnie świeży, aromatyczny i gotowy do podania.
Charakterystyka smaku i zastosowanie w kuchni Salami Ventricina
Ventricina to świetny wybór, gdy szukasz wędliny, która „robi robotę” w daniach na ciepło i na zimno:
- Smak – lekko pikantny, wyrazisty, harmonijny (peperoncino podkręca całość, ale nie dominuje).
- Tekstura – miękka, zwarta – łatwo się kroi, dobrze układa na pieczywie i idealnie topi na gorących daniach.
- Kolor – charakterystyczny pomarańczowo‑czerwony od papryczki peperoncino.
Do czego pasuje najlepiej:
- Pizza – klasycznie jako pikantniejsza alternatywa dla łagodnych salami; świetnie łączy się z mozzarellą, sosem pomidorowym, oliwkami czy cebulą.
- Makarony – włoscy szefowie kuchni wykorzystują ją m.in. do przygotowania pikantnej carbonary (jako zamiennik/uzupełnienie tradycyjnych składników, gdy chcesz dodać daniu charakteru).
- Deski antipasti – z serami (np. pecorino, provolone), oliwkami, pieczywem i oliwą.
- Kanapki i panini – szczególnie z rukolą, pomidorami suszonymi lub kremowym serem.
- Tapas/przekąski do wina – idealna do czerwonych win, ale sprawdzi się też z wytrawnym białym lub bąbelkami, jeśli lubisz kontrast.
Informacje o produkcie:
- Bezglutenowe.
- Zawiera mleko/laktozę (białka mleka, mleko w proszku, laktoza).
Skład: mięso wieprzowe, sól, białka MLEKA (LAKTOZA), odtłuszczone MLEKO w proszku, LAKTOZA, dekstroza, cukier, aromaty naturalne, antyoksydanty: kwas askorbinowy, askorbinian sodu, konserwanty: azotan potasu, azotyn sodu.
