Polselli Mąka Vivace Rossa typ 00 do pizzy 5kg

Poczuj smak prawdziwej pizzy neapolitańskiej dzięki Polselli Vivace Rossa - mące stworzonej z pasją i dbałością o najdrobniejsze szczegóły. Ta wyjątkowa włoska mąka jest kluczem do stworzenia autentycznego doświadczenia smakowego, które przeniesie Cię prosto na ulice Neapolu.

1. Perfekcyjna konsystencja: Polselli Vivace Rossa zapewnia elastyczne, lekkie i jedwabiste ciasto, charakterystyczne dla prawdziwej pizzy neapolitańskiej, która jest cienka, ale jednocześnie delikatnie podniesiona i puszysta.
2. Tradycyjna receptura: Ta mąka została opracowana zgodnie z autentycznymi neapolitańskimi przepisami, korzystając z najlepszych składników, co pozwala zachować niezrównany smak i aromat.
3. Wyjątkowa jakość: Polselli Vivace Rossa to gwarancja najwyższej jakości, dzięki starannie wyselekcjonowanym ziarnom i rygorystycznym procesom produkcji.
4. Szybkie wyrabianie: Dzięki właściwościom tej mąki, wyrabianie ciasta na pizzę staje się szybkie i efektywne, umożliwiając Ci szybkie przygotowanie potrawy w stylu neapolitańskim.
5. Znakomity smak: Mąka Polselli Vivace Rossa nadaje się doskonale do pieczenia w wysokich temperaturach, co pozwala uzyskać chrupiące, lekko opalone brzegi, charakterystyczne dla prawdziwej neapolitańskiej pizzy.

Odkryj sekret doskonałej pizzy neapolitańskiej dzięki Polselli Vivace Rossa - mące, która przeniesie Cię wprost do serca Neapolu za każdym kęsem.

Mąka Vivace Rossa Polselli jest mąką wysokiej jakości pozwalającą na otrzymywanie ciasta cechującego się dużą elastycznością i podatnego na formowanie. Doskonała do wypieków slow cooking w niskiej temperaturze, klasycznej pizzy i pizzy pieczonej na blasze o długim czasie wyrastania.

W=290    P/L 0,50

Średni czas wyrastania 16-18 godzin.

Zawartość białka min: 13%.

Opakowanie 5kg