


179,00 zł
Cena regularna:
199,00 zł

133,00 zł
Cena regularna:
168,00 zł

179,00 zł
Cena regularna:
199,00 zł

139,00 zł
Cena regularna:
159,00 zł

139,00 zł
Cena regularna:
149,00 zł

179,00 zł
Cena regularna:
199,00 zł

169,00 zł
Cena regularna:
189,00 zł
Polselli Mąka Classica BLU typ 00 do pizzy 5kg
Opis
Polselli Mąka Classica BLU typ 00 do pizzy 5kg
Poznaj sekret idealnego ciasta do włoskiej pizzy dzięki Polselli Classica Blu - wyjątkowej włoskiej mące stworzonej z myślą o najbardziej wymagających kucharzach. Ta mąka to esencja włoskiej tradycji kulinarnej, która sprawi, że Twoja pizza stanie się niezapomnianym doznaniem smakowym.
Perfekcyjne ciasto: Polselli Classica Blu zapewnia doskonałe ciasto, które jest cienkie, chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie i elastyczne wewnątrz - idealne pod każdą ulubioną marynatę.
Tradycyjna receptura: Ta mąka została stworzona zgodnie z tradycyjnymi włoskimi przepisami, przekazanymi z pokolenia na pokolenie, co gwarantuje autentyczność i niepowtarzalny smak.
Łatwa w użyciu: Dzięki właściwościom tej mąki, wyrabianie ciasta na pizzę staje się proste i przyjemne, nawet dla początkujących kucharzy.
Doskonała elastyczność: Mąka Polselli Classica Blu jest idealnie zbalansowana, co pozwala na łatwe rozwałkowanie i formowanie ciasta bez ryzyka jego rozrywania się.
Profesjonalny wybór: To mąka, na którą stawiają profesjonalni kucharze w całej Italii, dzięki jej niezawodności i doskonałemu efektowi końcowemu.
Klasyczna mieszanka wyselekcjonowanych gatunków miękkich ziaren pszenicy typu 00. Polecana do ciasta bezpośredniego, o średnim czasie wyrastania (8-10 godzin). Posiada znakomitą odporność na wysoką temperaturę. Idealna do wypieku w piecu opalanym drewnem.
W=270 P/L 0,50
Zawartość białka min: 11,5%.
Opakowanie 5kg